Queijo Minas Artesanal Catauá 400g – Queijo Meia Cura
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Descrição

Queijo Minas Artesanal – Queijo Meia Cura Tarôco 250g

O Queijo Tarôco é produzido artesanalmente com leite cru de vaca na tradicional Colônia do Felizardo, no município mineiro de São João Del Rei – MG, sob a dedicação da família Eurico Tarôco. Este queijo representa a genuína essência do Queijo Minas Artesanal da Micro Região Campo das Vertentes.

Com casca lisa e massa firme, o Tarôco apresenta sabores e aromas marcantes: lácteos, fermentados, adocicados e nuances cereais, com sal na medida certa, que encantam os paladares mais exigentes.

Para garantir a qualidade no transporte, enviamos via Sedex com embalagem térmica e gelo (custo incluso no frete).

Características Técnicas:

  • Textura: Firme

  • Intensidade: Moderada

  • Odor: Moderado

  • Matriz: Vaca

  • Leite: Cru

  • Região: São João Del Rei – MG

  • Tempo de Maturação: 21 dias

  • Validade: 60 dias

  • Família: Massa prensada não cozida

  • Produtor: Eurico Tarôco

Sugestões de Consumo:
Aprecie puro, acompanhe com café, doces ou geleias, ou utilize em lanches, pizzas, bruschettas e tortas para realçar seus pratos.


Aviso:
Por se tratar de um produto artesanal, pequenas variações entre lotes são naturais e fazem parte da singularidade do queijo. Recomendamos ambientar o queijo antes do consumo para que seus aromas e sabores se expressem por completo. O tempo de ambientação pode variar conforme a temperatura ambiente.